Vollwertige Käseplätzchen zum Mitnehmen
Vollwertige Käseplätzchen zum Mitnehmen

Vollwertige Käseplätzchen zum Mitnehmen

1920 1080 Martin Hengesbach

Vollwertige Käseplätzchen zum Mitnehmen

Diese herzhaften und vollwertigen Käseplätzchen sind der ideale Snack für unterwegs. Die interessante Kombination aus Käse, Kräutern und Pfeffer lässt die Geschmacksknospen auf der Zunge buchstäblich explodieren. Die kleinen Kekse sind schnell zubereitet, kohlenhydratreduziert und geschmacklich einfach unschlagbar.

 

Zutaten:

80 g CUCINA® Parmigiano Reggiano
2 g roter Pfeffer
1 LANDVOGT® Eigelb
2 g Rosmarin (getrocknet)
2 g Thymian (getrocknet)
50 g Pistazien (gehackt)
50 g Haselnüsse

 

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200 °C Umluft (220 °C Ober-/Unterhitze)
  2. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  3. Den Parmesan fein reiben und mit dem roten Pfeffer, Eigelb, Rosmarin, Thymian, Pistazien und Haselnüssen vermischen.
  4. Die Masse in 12 gleich große Portionen teilen und auf das Backblech geben. Flach andrücken.
  5. Im Backofen ca. 8–10 Minuten backen.
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Martin Hengesbach

Unser Leben wird nachweislich durch unsere Ernährung beeinflusst. Auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht möchte dich der gelernte Koch und Ernährungsberater Martin Hengesbach begleiten. Der LOGI-Coach für Gewichtsreduzierung und Prävention hat selbst erfolgreich 30 kg Gewicht verloren und stellt dir sein Fachwissen auf Einfach.Ganz.Ich. zur Verfügung. Martins Motto: „Probier es aus, es ist so einfach!“

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