Vitamine – die wichtigsten Vitamine vorgestellt
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Vitamine – die wichtigsten Vitamine vorgestellt

Vitamine – die wichtigsten Vitamine vorgestellt

1920 1080 Martin Hengesbach

Vitamine – die wichtigsten Vitamine vorgestellt

Vitamine sind wichtige organische Verbindungen, die wir zum Leben benötigen. Sie dienen dem Körper nicht nur als Energielieferanten, sondern erfüllen eine Vielzahl von Steuer- und Regelfunktionen. Vitamine können, mit der Ausnahme von Vitamin D, nicht selbstständig vom Körper hergestellt werden. Deswegen ist es wichtig, dass Vitamine in der richtigen Menge über die Ernährung aufgenommen werden. Welche Vitamine besonders wichtig sind und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind, möchte ich dir jetzt aufzeigen.

Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine

Es ist wichtig zu wissen, dass bestimmte Vitamine entweder nur in Verbindung mit Fetten oder in Verbindung mit Wasser durch deinen Körper aufgenommen werden können. Wir unterscheiden deshalb wasserlösliche und fettlösliche Vitamine.
Zu den fettlöslichen gehören die Vitamine E, D, K und A. Wenn du zum Beispiel einen Karotten-Salat zubereitest und das Vitamin A aus den Karotten aufnehmen möchtest, solltest du einen Tropfen Öl zum Salat hinzufügen.

Fettlösliche Vitamine und wo du sie finden kannst:

Vitamin E
Enthalten in:

  • Ölen
  • Samen
  • Nüssen

Tipp: Da in diesen Lebensmitteln bereits von Natur aus Fette enthalten sind, musst du keine zusätzlichen Fette zu dir nehmen. Die wichtigen Vitamine nimmst du über den direkten Verzehr auf.

Vitamin D
Enthalten in:

  • Fisch
  • Milchprodukten
  • Pilzen
  • Eigelb

Tipp: Diese Lebensmittel solltest du regelmäßig in deinen Speiseplan einbauen. Achte bei den Pilzen darauf, sie in Verbindung mit etwas Öl zu dir zu nehmen. Die anderen Lebensmittel enthalten von Natur aus genügend Fette.

Vitamin K
Enthalten in:

  • Karotten
  • buntem Obst
  • Milchprodukten

Tipp: Vitamin K ist besonders wichtig für dein Sehvermögen und deine Haut.

Vitamin A
Enthalten in:

  • grünem Gemüse
  • Spinat
  • Kohl
  • Petersilie

Tipp: Auch hier solltest du darauf achten, die Lebensmittel in Verbindung mit Öl zu dir zu nehmen.

Wasserlösliche Vitamine und wo du sie finden kannst:

Vitamin C
Enthalten in:

  • frischem Obst
  • Zitrusfrüchten

Tipp: Vitamin C ist besonders wichtig für dein Immunsystem. Wenn du Erkältungen vermeiden möchtest, solltest du ausreichend Lebensmittel mit Vitamin C zu dir zu nehmen.

Vitamin B1
Enthalten in:

  • Weizenkeimen
  • Fleisch
  • Fisch
  • Hülsenfrüchten

Tipp: Vitamin B1 braucht dein Körper, um die Funktionen deiner Nerven aufrecht zu erhalten. Diese Lebensmittel sollten regelmäßig in deinem Speiseplan zu finden sein.

Vitamin B6
Enthalten in:

  • Fleisch
  • Fisch
  • Eiern

Tipp: Durch Lebensmittel mit Vitamin B6 nimmst du nicht nur wichtiges Eiweiß zu dir, du unterstützt dadurch auch deinen Stoffwechsel.

Vitamin B12
Enthalten in:

  • Fleisch
  • Fisch
  • Eiern
  • Milchprodukten

Tipp: Vitamin B12 ist für dein Herz-Kreislauf-System und dein Nervensystem unverzichtbar. Um Müdigkeit und Lustlosigkeit vorzubeugen, solltest du regelmäßig Lebensmittel mit Vitamin B12 essen.

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Martin Hengesbach

Unser Leben wird nachweislich durch unsere Ernährung beeinflusst. Auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht möchte dich der gelernte Koch und Ernährungsberater Martin Hengesbach begleiten. Der LOGI-Coach für Gewichtsreduzierung und Prävention hat selbst erfolgreich 30 kg Gewicht verloren und stellt dir sein Fachwissen auf Einfach.Ganz.Ich. zur Verfügung. Martins Motto: „Probier es aus, es ist so einfach!“

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Unser Leben wird nachweislich durch unsere Ernährung beeinflusst. Auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht möchte dich der gelernte Koch und Ernährungsberater Martin Hengesbach begleiten. Der LOGI-Coach für Gewichtsreduzierung und Prävention hat selbst erfolgreich 30 kg Gewicht verloren und stellt dir sein Fachwissen auf Einfach.Ganz.Ich. zur Verfügung. Martins Motto: „Probier es aus, es ist so einfach!“

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