Vegetarische Snacks
Vegetarische Snacks

Vegetarische Snacks

2560 1428 Susanne Hofstetter

Vegetarische Snacks

Vegetarische Waffel-Variationen leicht gemacht


Der Snack für unterwegs muss nicht immer Pommes mit Currywurst oder ein Schnitzel sein. Eine leichte Alternative, die mindestens genauso gut schmeckt, kannst du schon am Vortag ganz einfach zubereiten: vegetarische Waffeln in zwei leckeren Varianten.


Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: Leicht


Zutaten:

100 g weiche MILFINA® Butter
4 LANDVOGT® Eier
240 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
1 TL BACK FAMILY® Backpulver
100 ml Wasser
80 g BIO Blattspinat
10 Kirschtomaten
80 g geriebener Bergkäse aus der BIO Käse-Variation

 

Zubereitung:

  1. Die Butter mit den Eiern schaumig rühren.
  2. Mehl mit Backpulver vermischen und dazu geben.
  3. Wasser hinzugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
  4. Zu der einen Hälfte des Teiges den Spinat, zu der anderen Hälfte die klein geschnittenen Tomaten sowie den geriebenen Käse geben.
  5. Waffeleisen leicht einfetten und aufheizen.
  6. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und ausbacken.

Guten Appetit!

mm

Susanne Hofstetter

Die Ernährungs-, Mental- und Bewegungsberaterin Susanne Hofstetter beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit dem Thema "gesunde Ernährung". Als Referentin für Ernährungsberatung möchte sie dir helfen, eine gesunde und ausgewogene Ernährung in deinen Alltag zu integrieren. Zudem ist sie die Einfach.Ganz.Ich.-Expertin für Ernährung in der Schwangerschaft und gesundes Essen für Kinder. Susannes Motto: "Bleib gesund!"

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mm

Susanne Hofstetter

Die Ernährungs-, Mental- und Bewegungsberaterin Susanne Hofstetter beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit dem Thema "gesunde Ernährung". Als Referentin für Ernährungsberatung möchte sie dir helfen, eine gesunde und ausgewogene Ernährung in deinen Alltag zu integrieren. Zudem ist sie die Einfach.Ganz.Ich.-Expertin für Ernährung in der Schwangerschaft und gesundes Essen für Kinder. Susannes Motto: "Bleib gesund!"

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