Low-Carb-Rezept für mehr Leistung
Low-Carb-Rezept für mehr Leistung

Low-Carb-Rezept für mehr Leistung

2558 1438 Martin Hengesbach

Low-Carb-Rezept für mehr Leistung

Hähnchenbrustfilet in Sesam-Leinsamenkruste


Die Low-Carb-Methode liefert dir kohlenhydratarmes, aber eiweißreiches Essen. Gerade als Sportler benötigst du in der Erholungsphase Eiweiß für den Muskelaufbau. Unser Experte Martin hat ein Rezept für dich, das dir eine gute Kombination aus Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten bietet.


Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten
Portionen: 2
Schwierigkeitsgrad: Leicht


Zutaten:

200 g MEINE METZGEREI® Hähnchenbrustfilet
2 TL MÜHLENGOLD® Mehl
2  LANDVOGT® Eier
50 g Leinsamen
50 g Sesamsamen
Salz und LE GUSTO® Pfeffer nach Geschmack
3 TL BELLASAN® Rapsöl


Zubereitung: 

  1. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, würzen und in Mehl wälzen.
  2. Anschließend das Ei aufschlagen und das mehlierte Hähnchenfleisch eintauchen.
  3. Danach in der Mischung aus Leinsamen und Sesam panieren.
  4. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin ca. 3 Minuten von beiden Seite anbraten.
  5. Als Beilage empfehle ich dir einen Kopfsalat.
mm

Martin Hengesbach

Unser Leben wird nachweislich durch unsere Ernährung beeinflusst. Auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht möchte dich der gelernte Koch und Ernährungsberater Martin Hengesbach begleiten. Der LOGI-Coach für Gewichtsreduzierung und Prävention hat selbst erfolgreich 30 kg Gewicht verloren und stellt dir sein Fachwissen auf Einfach.Ganz.Ich. zur Verfügung. Martins Motto: „Probier es aus, es ist so einfach!“

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5 Kommentare
  • Wirklich easy. Benötige bloß die Samen und das Hühnerbrustfilet, alles andere habe ich bereits. Die Idee mit der selbstgemachten Panade ist gut. Da weiß man wenigstens, was sie enthält…nur gesunde Sachen.

  • Wofür benötigen Sie eigentlich das 2. Ein in der Einkaufsliste?

  • mm
    Einfach.Ganz.Ich.-Team 20. September 2017 um 9:12

    Hallo Chris90159,

    vielen Dank für deinen Kommentar. Die zwei Eier werden miteinander verquirlt und dann für die Panade benutzt. Wir wünschen dir einen guten Appetit.

  • Sehr lecker gibt es eine Rezept Seite wo man auswählen kann was man kochen möchte Danke

  • mm
    Einfach.Ganz.Ich.-Team 23. November 2017 um 8:45

    Hallo Christine700,

    vielen Dank für deinen Kommentar.
    So eine Funktion gibt es noch leider noch nicht auf dem Portal. Aber wir geben deinen Vorschlag gerne weiter. Du kannst dir aber über unsere Suchfunktion alle Rezepte ganz einfach anzeigen lassen.

    Wir wünschen dir weiterhin ganz viel Spaß auf unserem Wohlfühlportal.

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mm

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