Gefüllte Bratäpfel auf zweierlei Art
Gefüllte Bratäpfel auf zweierlei Art
Gefüllte Bratäpfel auf zweierlei Art

Gefüllte Bratäpfel auf zweierlei Art

1900 1072 Susanne Hofstetter

Gefüllte Bratäpfel auf zweierlei Art

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: Leicht

 

Zutaten:

4 Äpfel
4 EL BIO-Citrovin, Sorte: Zitrone
1 Banane
2 EL SWEET VALLEY® Kalifornische Walnusskerne
1 TL Zucker
1 Spritzer BIO-Citrovin, Sorte: Zitrone
Puderzucker
100 g BACK FAMILY® Marzipan-Rohmasse**
30 g BACK FAMILY® Mandeln, gemahlen**
2 cl BLACKSTONE® Single Malt Scotch Whisky 40 % vol. 15 Jahre*

 

 

Zubereitung:

  1. Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelentkerner herauslösen.
  2. Äpfel mit einem Messer an den Seiten leicht mit einer klopfenden Bewegung einschneiden.
  3. Äpfel mit Citrovin beträufeln.

 

Zubereitung Füllung 1:

  1. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Walnusskerne unter die Banane mischen und mit Zucker und einem Spritzer Citrovin vermengen.
  3. Die Bananenmasse in die Äpfel füllen.
  4. Die Bratäpfel 15 Min. bei 160 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 140 °C) backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

 

Zubereitung Füllung 2:

  1. Marzipan, Mandeln und Whisky in einer Schüssel vermengen.
  2. Äpfel damit füllen und bei 160 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 140 °C) 15 Minuten backen.
  3. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

 

*Aktionsartikel
**Saisonartikel

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Susanne Hofstetter

Die Ernährungs-, Mental- und Bewegungsberaterin Susanne Hofstetter beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit dem Thema "gesunde Ernährung". Als Referentin für Ernährungsberatung möchte sie dir helfen, eine gesunde und ausgewogene Ernährung in deinen Alltag zu integrieren. Zudem ist sie die Einfach.Ganz.Ich.-Expertin für Ernährung in der Schwangerschaft und gesundes Essen für Kinder. Susannes Motto: "Bleib gesund!"

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